na odmianę;)

kotlety z sera

Składniki:

• okrągły serek camembert,
• 10 dag orzechów włoskich,
• 1 jajko,
• bułka tarta,
• oliwa,
• połówka brzoskwini,
• konfitura z żurawin,
• sól, pieprz

1. Orzechy drobno posiekać, prażymy na suchej patelni.
2. Serek dzielimy na pół. Połówki posypujemy prażonymi orzechami, lekko wciskamy  w ser. "Składamy" połówki sera i przyciskamy.
3. Serowy krążek obtaczamy w jajku i tartej bułce.
4. Obsmażamy na złoty kolor z obu stron.
5. Na gotowy kotlecik układamy połówkę brzoskwini i konfiturę z żurawiny.

moja wersja z orzechami laskowymi  i suszoną żurawiną :) baardzo smacznie danie na odmianę

Przepis zaczerpnięty z książki "DOM POLSKI - ULUBIONE OBIADY"
Polecam:) Miłego popołudnia